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Cà del Bosco Cuvèe Prestige Franciacorta Rosè senza astuccio

Tipo Di Vino: Vino spumante Colore dello spumante: Rosato Denominazione: Franciacorta (Lombardia, Italia) Cantina: Ca' del Bosco Volume: 75cl Uva: Albariño, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir Allergeni: Contiene solfiti Ca del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Rose (Albariño, Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Noir) NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: rosa pallido con accenti perla molto leggeri. Naso: note aromatiche di frutti rossi maturi; Essi comprendono fragole, lamponi, ciliegie, ribes, mora. Bocca: fresco ed elegante il gusto, un po 'consistenza vellutata, acidità equilibrata ed un retrogusto aromatico duratura al palato. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta. VIGNETO: Ca 'del Bosco. UVE: Pinot Nero, Chardonnay. Vol. Di Alcol: 12.5% Tipo Di Spumante : Brut INVECCHIAMENTO: Questo vino viene affinato per 30 mesi sui propri lieviti in cantine sotterranee. PREPARAZIONE: Le uve vengono pressate delicatamente Pinot Nero e macerate per momento giusto a contatto con le bucce, poi il mosto viene integrato con Chardonnay tipo uva. Entrambi i mosti fermentano insieme in acciaio a basse temperature per 40 giorni. Poi il vino viene mantenuto appoggiato sui propri lieviti per 30 mesi in cantine interrate, per acquisire tutto il carattere necessario. Infine viene stabilizzato, filtrato e imbottigliato. ABBINAMENTI: Carni bianche, pesce, aragosta, insalate fresche, antipasti, dolci, frutta e panna, paella, risotti, pasta, carpaccio. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 08.06 °C ALCOOL: 12,5%
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