Area Riservata

Coda di Volpe IGT TerreDora 2011 cl.75

Bianco

gradazione 12,5% Nata dopo anni di attenta osservazione sulle potenzialità qualitative di questo vitigni, testimonia l'incessante opera d'innovazione e recupero che TERREDORA profonde nella valorizzazione della viticoltura campana. Dai fini ed intensi profumi di fiori e frutta matura, al palato ha buon equilibrio e lunghezza con sentori di agrumi e miele. Ideale con verdure e piatti marinari. Vitigno: 100 % Coda di Volpe Tecnica di produzione: Vinificazione con macerazione a freddo di uve selezionate agli inizi di ottobre, fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo, accorto affinamento in serbatoi di acciaio inox. Caratteristiche organolettiche: Di colore giallo paglierino, ha fini ed intensi profumi fruttati e floreali; morbido e fresco al palato, ha sentori di agrumi e mela cotogna. Abbinamenti Gastronomici: Vino da tutto pasto, accompagna paste fresche, fresche insalate estive e primi piatti leggeri. Temperatura di servizio: Servire a 10°C.
€ 8.50
DISPONIBILITA': 5 giorni
 
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