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Mumm Cordon Rouge cl.70

La maison Mumm stima una tradizione d'eccellenza fatta di grande passione, impegno, dedizione e ricerca esasperata della qualità. E grazie a questa tradizione la maison Mumm vanta uno dei più conosciuti, amati, apprezzati, stimati champagne di tutto il mondo.Lo Champagne Mumm Cordon Rouge si compone di Chardonnay al 30 %, Pinot Noir al 45 % e Pinot Meunier al 25 %. Lo Chardonnay dona leggerezza, il Pinot Noir corpo e sapore ed il Pinot Meunier un sapore fruttato e freschezza. All'occhio si presenta cristallino, con un color giallo paglierino tendente con delicati riflessi verdini. Perlage fine e persistente. All'olfatto molto intenso, fine e con note fruttate di pesca, kiwi, mela, limone e un deciso sapore speziato di vaniglia, lievito. Alla bocca risulta secco, caldo, morbido e sapido. Corpo equilibrato, intenso e persistente con leggere note di sentori freschi ed agrumati. I tipi di accostamenti gastronomici sono: pesce alla griglia, capesante, salmone, faraona e salame. Per meglio assaporare tutte le sue note va servito ad una temperatura di 6 - 8 °C.
€ 32.90
DISPONIBILITA': Non disponibile
 
Non disponibile
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