Area Riservata

Pago dei Fusi Taurasi Terredora 2006 cl.75

Rosso

Vitigno: 100 % Aglianico Zona di produzione: Vigneti di Pietradefusi sulle colline del Valle del fiume Calore. Tecnica di produzione: All?accurata selezione delle uve raccolte a mano, segue vinificazione con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a 28° C.. A fermentazione completata, il vino matura in barriques di rovere francese per 14 mesi per continuare l?affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi. Caratteristiche organolettiche: Colore rubino intenso, bouquet ampio e complesso con aromi di ciliegia matura, sentori di spezie dolci, prugna, tabacco, pepe, catrame. Pieno, morbido e vellutato al palato, si caratterizza per tannini dolci ed eleganti, lunghe note di frutta e un finale speziato. Di notevole struttura è estremamente longevo. Abbinamenti Gastronomici: Ideale con le carni, in special modo arrosti, cacciagione, cinghiale, costolette di agnello e piatti a base di spezie, funghi e tartufi, e formaggi stagionati come provolone, parmigiano e gorgonzola. Temperatura di servizio: Servire a 18°-22° Ca.
€ 26.90
DISPONIBILITA': 5 giorni
 
Aggiungi al carrello
Tags: